Meir Shitrit (Likud) nació en Marruecos en 1948 e inmigró a Israel en 1957.
Obtuvo los títulos de B.A. y M.A. en la Universidad de Bar-Ilán y estudió para obtener su doctorado.
Shitrit sirvió como alcalde de Yavne (1974-1987) y como tesorero de la Agencia Judía (1988-1992).
Ha sido miembro de la Knéset desde 1981.
Cargos:
10a. Knéset:
Miembro, Comisión de Educación y Cultura; Comisión de Constitución, Ley y Justicia; Comisión de Finanzas
11a. Knéset:
Miembro, Comisión de Finanzas; Subcomisión de Presupuesto de Defensa
13a. Knéset:
Miembro, Comisión de Finanzas; Comisión de la Cámara; Comisión sobre el Status de la Mujer; Comisión de Educación y Cultura; Presidente, Liga de Amistad Parlamentaria Israel-Corea
14a. Knéset:
Vicepresidente de la Knéset; Miembro, Comisión de la Cámara; Líder Coalicionario de la Knéset; Presidente, Liga de Amistad Parlamentaria Israel-Corea
Fue nombrado ministro de Finanzas en febrero de 1999, cargo que cumplió hasta julio de 1999. Fue reelegido a la 15a. Knéset.
Meir Shitrit sirvió como ministro de Justicia desde marzo de 2001 hasta febrero de 2003, cuando fue nombrado ministro sin cartera.
Está casado y es padre de dos hijos.